Le Fairmont Fujairah Beach Resort est l’un des derniers complexes 5 étoiles à avoir ouvert ses portes sur les rives des plages de sable fin de Fujairah.
Un hôtel charmant avec un luxe raffiné et un goût distinct pour l’art contemporain, Reviewed: Asia l’a testé pour vous pendant un week-end…
"Comment ne pas succomber au charme du Fairmont Fujairah Beach Resort ? Bien loin des complexes surdimensionnés, le Fairmont est un hôtel attachant qui vous garantit un service personnalisé et sur mesure de la part du personnel attentionné de l'hôtel."
L’environnement
Le nouveau Fairmont Fujairah Beach Resort, situé en bord de mer à Mina Al Fajer, Dibba, n’est qu’à 1h30 de route de Dubaï. En d’autres termes, c’est une véritable bénédiction pour ceux qui recherchent une escapade de week-end ou des « séjours » dans les Émirats. C’est également un hôtel idéal pour les touristes qui souhaitent passer quelques jours en dehors de Dubaï pour explorer le reste du pays.
Avec seulement 180 chambres et suites, ce sanctuaire du luxe vous impressionne dès l’entrée avec son style unique qui mêle habilement la décoration moderne et le traditionalisme. Le thème de couleur monochrome noir et blanc, présent dans tout le complexe, est un véritable chef-d’œuvre de créativité conçu par le consultant international en design d’intérieur Stickman.
Un accueil chaleureux vous attend dès votre arrivée, où le personnel de l’hôtel vous assistera promptement. À la réception, le processus d’enregistrement est rapide, et vous pouvez vous rafraîchir avec une boisson locale et des dattes tout en finalisant les procédures habituelles et en récupérant les clés de votre chambre.
Une fois de plus, la taille de l’hôtel permet un service sur mesure et personnalisé.
Le Fairmont Fujairah est orné d’œuvres d’art moderne installées dans tout le complexe, y compris dans les chambres. Des meubles du hall aux revêtements de murs et de plafonds, en passant par les décorations dans les restaurants et les espaces de loisirs, pas moins de 50 œuvres d’art ont été soigneusement réparties dans tout le complexe.
L’ambiance générale de l’hôtel est caractérisée par un décor frappant en noir et blanc, avec quelques touches de turquoise qui créent un contraste sublime.
LES CHAMBRES
Avec une superficie totale de 80 mètres carrés, notre suite avait plutôt l’apparence d’un appartement que d’une chambre d’hôtel !
Une interprétation moderne parfaite du luxe imprégné de design et de meubles arabes, chaque chambre est équipée d’un balcon extérieur privé où vous pouvez admirer l’océan ou la marina du complexe hôtelier.
Chacune des chambres élégamment meublées offre une vue paisible sur le golfe d’Oman ou la marina idyllique. C’est un véritable avantage grâce à l’orientation de l’hôtel, face à la mer.
Équipée d’un balcon extérieur privé avec des chaises longues, notre suite disposait également d’un espace de travail spacieux, d’un coin salon, d’une chambre séparée avec son propre balcon spacieux, d’une salle de bains avec douche et baignoire, ainsi que d’une salle de bains supplémentaire pour les invités.
Que ce soit en couple ou en famille, chaque personne peut trouver son propre espace de confidentialité pendant son séjour. En général, les chambres au Fairmont Fujairah sont plus grandes que la moyenne. En limitant le nombre de chambres dans le complexe, la priorité a été donnée au bien-être des clients.
Comme prévu, tous les conforts modernes sont disponibles dans les chambres flambant neuves de l’hôtel, y compris une machine à espresso, une grande télévision à écran plat dans chaque chambre, un système audio dans les salles de bains et un contrôle intelligent de l’éclairage de la chambre.
Des chambres conçues pour les personnes ayant des besoins spéciaux ou une mobilité réduite sont également disponibles sur demande.
Loisirs & Bien-être
Au Fairmont Fujairah Beach Resort, pas besoin de buggy pour se déplacer d’une partie du complexe à une autre. Vous pouvez facilement vous rendre de vos chambres à la réception, aux restaurants, ou même au club de plage en quelques minutes seulement.
Le complexe dispose de deux piscines. Une piscine située juste en dessous du bâtiment principal, dédiée à la détente au bord de l’eau, accueille les résidents du lever au coucher du soleil.
Plus loin, un club de plage avec un restaurant et un bar est également disponible pour les clients de l’hôtel, avec un DJ créant une ambiance les week-ends.
Autour de cette deuxième piscine à débordement, beaucoup plus grande, se trouvent également quelques cabanas, de mini-suites au bord de l’eau, pour ceux qui recherchent une expérience plus privée.
La piscine du Lava Beach Club, nommée d’après ses couleurs dominantes orange et rouge, dispose également de plusieurs jacuzzis de tailles différentes. Un endroit idéal pour passer un après-midi tranquille…
Un centre de sports nautiques situé à la marina de l’hôtel permet aux amateurs de sensations fortes d’essayer le jet-ski et d’autres sports nautiques.
Pour les amateurs de fitness, la salle de sport de l’hôtel est de haute qualité avec des équipements Technogym de pointe. De plus, vous aurez également un accès gratuit au hammam, au sauna et aux douches tropicales du spa en utilisant la salle de sport !
Un large éventail de massages est disponible au Willis Stream Spa du Fairmont Fujairah, l’un des deux seuls spas des Émirats. Avec 4 salles de traitement et de massage et deux suites VIP, le spa est un véritable havre de paix pour ceux qui souhaitent profiter d’un moment de détente spécial pendant leur séjour.
Doté de nombreuses zones de relaxation et de salons, le spa dispose également d’installations séparées pour les hommes et les femmes, comprenant un hammam traditionnel, un sauna, un hammam, une salle de vapeur et des douches sensorielles.
Un espace commercial propose une sélection de produits conçus pour vous aider à recréer l’ambiance du spa Willow Stream chez vous, tandis qu’un salon de beauté pour les femmes est à votre disposition pour des soins des ongles et d’autres services de beauté.
Plusieurs soins du visage sont également disponibles, ainsi que des traitements spéciaux et des massages pour les pieds, les mains, le dos ou les épaules pour ceux qui souhaitent se concentrer sur ces zones spécifiques du corps.
Nous avons opté pour un massage complet du corps de 60 minutes. C’était un véritable éveil sensoriel, avec une touche délicate et des huiles essentielles, expertement dispensé par notre thérapeute.
Ouvert tous les jours de 7h00 à 22h00.
EXPÉRIENCES GASTRONOMIQUES
Le restaurant Canvas, ouvert toute la journée, offre une expérience interactive avec des stations de cuisson en direct qui mêlent des produits de différentes régions du Moyen-Orient et d’Asie. Le design du restaurant est un mélange éclectique de modernité bohémienne et d’influence arabe, avec une imposante entrée en fer forgé qui s’ouvre sur un espace lumineux et aéré. Nous avons apprécié nos petits déjeuners quotidiens au Canvas.
Ouvert tous les jours. Petit-déjeuner de 06h30 à 10h30 ; Déjeuner de 12h30 à 15h30 ; Dîner de 18h30 à 22h30.
The Copper Lobster
En hommage à la langouste d’Oman que l’on trouve dans les eaux de la région, ce restaurant de fruits de mer propose un menu quotidien basé sur la pêche du jour. Le nom du restaurant est inspiré de la langouste locale capturée, qui a une couleur unique semblable à celle du cuivre. La cuisine met l’accent sur la préparation créative et délicieuse des fruits de mer locaux.
En clin d’œil à l’histoire maritime de l’Émirat, le restaurant, avec son décor sur le thème nautique, dispose également d’un bar gourmet de style londonien et d’une présentation de poissons frais, ainsi que de vastes aquariums où vous pouvez choisir vos propres langoustes ou autres crabes vivants.
Nous avons apprécié le Copper Lobster pour l’un de nos dîners, où nous avons pu déguster un panier de fruits de mer exceptionnel comprenant des langoustes, des crevettes, des crabes, des poissons et des crustacés régionaux. Le Copper Lobster propose également des soupes de fruits de mer, la pêche du jour disponible à l’achat au poids et une sélection de langoustes locales ou canadiennes fraîchement choisies vivant dans l’aquarium.
Ouvert tous les jours de 18h00 à minuit (fermé le lundi).
IAMMAI
inspiré par le mot arabe pour l’eau, son nom (prononcé ya-mai) signifie littéralement « Je Suis l’Eau ». En bas, un bar et un bar immergé servent des collations légères tout au long de la journée. En haut, un salon en terrasse avec vue sur la piscine de la station et la mer d’un côté et les montagnes de l’autre offre le même menu, mais aussi le narguilé au coucher du soleil.
Que vous soyez immergé dans la piscine ou perché en hauteur, la vue imprenable sur les montagnes et l’océan vous captivera – une manière délicieuse de terminer la journée.
Nous avons eu l’un de nos dîners à IAMMAI sur la terrasse, profitant d’une vue unique sur l’ensemble de la station, la mer et les montagnes.
Pour le dîner, Iammai propose un menu inspiré de la cuisine locale et des classiques internationaux.
Ouvert tous les jours, de 09h00 à minuit, le service de narguilé est disponible à partir de 18h00.
Café Pronto
Un café-bistrot italien avec un concept « al fresco » et un bar à café exceptionnel. Chez Pronto, vous pouvez déguster de délicieux plats de cuisine ensoleillée : risottos, pizzas, pâtes fraîches et soupes du jour remplissent le menu du restaurant. Vous pouvez dîner dans une atmosphère détendue en vous installant sur des canapés ou des sièges confortables.
Une mention spéciale pour la carte des cafés, offrant une expérience de mixologie Nespresso. Des cafés mojito, cappuccino à la rose, macchiato à la mangue ou à l’amande – vous pouvez savourer une sélection unique et créative de cafés dans un cadre intérieur ou en terrasse confortable.
Pronto dispose également d’un bar à glaces qui ravira les amateurs de sucreries.
Ouvert tous les jours, de 11h00 à 19h00. Fermé le mardi.
Arteasan
Un salon situé dans le hall de l’hôtel, et comme le nom le suggère subtilement, il est dédié aux thés du monde entier. Vous pouvez choisir parmi une sélection de thés exceptionnels proposés dans un menu impressionnant qui offre une variété de thés exotiques accompagnés de pâtisseries fraîchement préparées par les chefs de l’hôtel.
Le cadre d’Arteasan est également remarquable, avec de grands fauteuils en osier et une décoration dans des tons blancs immaculés. Un endroit idéal pour se détendre ou pour s’asseoir avec un livre et terminer doucement la journée.
Ouvert tous les jours de 11h00 à 22h00.
VERDICT FINAL
Comment ne pas succomber au charme du Fairmont Fujairah Beach Resort ? Bien loin des complexes surdimensionnés, le Fairmont est un hôtel attachant qui vous garantit un service personnalisé et sur mesure de la part du personnel attentionné de l’hôtel.
Sur le plan culinaire également, nous ne pouvons leur attribuer que la note la plus élevée. La variété et la qualité sont au rendez-vous avec des produits frais et des recettes innovantes créées par une équipe dynamique.
Si vous faites un détour par l’émirat de Fujairah, le Fairmont est sans aucun doute l’hôtel de choix pour votre séjour…
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Mina Al Fajer, Dibba Fujairah United Arab Emirates
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